胃病是一种很常见的疾病。俗话说：“十人九胃病”。胃病也很难彻底治愈。那么，胃为什么会得病呢？

（1)饮食不当所致：饮食不科学，会对胃造成很大的损害。有专家说，有些胃病是吃出来。下列的一些不科学的饮食方法，对胃很有害。

1)爱味道过重，喜吃过冷或过热的食物和多加调料，这样，容易刺激胃黏膜，造成胃病。

2)饮食过于燥热，会使胃的津液受到损伤，使胃内环境变得干燥，就像干涸的河流，食物腐熟传导困难，发生“阻塞”。

3)偏爱肥甘食品，会影响胃中消化酶的正常分泌，导致消化功能减退，从而引发胃病。

4)长期食用脂类含量高的食品，会导致肥胖。也会间接影响胃的消化功能。肥胖者还应注意，过食油脂容易引起胆囊炎，脂肪肝。

5)长期嗜酒。酒精对胃黏膜的刺激可导致胃的渗溢性充血和炎症，呈急性胃炎状态；而持续高浓度的酒精刺激，则可发展至胃出血或诱发胃溃疡、消化道出血，甚至会发生意外而死亡。醉酒后的醒酒，关键在于利尿。给醉酒者多喝水或茶，也可以在半杯水中加入薄荷汁、山楂汁或柠檬汁30~60滴后喝，以助将酒精从体内迅速排出。应酬喝酒难免时，可在喝酒前2~3小时内吃饱，延缓胃的排空，减慢吸收酒精的速度，也可在喝酒前吃一些对胃黏膜有保护作用的胃药，来保护胃和减慢酒精的吸收。

6)嗜浓茶和咖啡。咖啡会引起胃酸分泌增加，促使胃黏膜充血，有溃疡病的人饮用含有咖啡因的饮料会使症状加重。浓茶亦能刺激胃黏膜增加胃酸分泌，导致胃黏膜损伤。因此，人们尤其是“老胃病”的人在冬天应自觉克制，少沾烟酒、咖啡、浓茶等刺激胃部的东西。

7)偏食、无节制、无规律，三餐不定时，吃饭时喝汤过多等等。如果胃在相应的时间里没有东西，很容易损伤胃黏膜，饿了才吃饭胃病易上身，暴饮暴食会增加消化器官的负担，可能引起急性肠胃炎，甚至胃出血等。

8)食物不洁。一些不干净食物中所含的幽门螺杆菌（Hp),则是引起胃溃疡的重要元凶。专家指出，幽门螺杆菌感染率在我国达到40%~60%.Hp感染可检测可防治。目前常用的检测方法有B.尿素呼吸实验、胃镜下胃黏膜组织检测和血清Hp抗体检测。90%的Hp能根治，常吃大蒜的人Hp感染率比不吃的人低。武汉大学中南医院的专家却认为，六成幽门螺杆菌感染患者不必治疗。

（2)吃不适合自己的食物：有些人因吃了不适合自己的食物，引起了胃部不适，甚至导致胃病。例如：胃不好的人，要少吃薄荷以及含有薄荷的薄荷茶、薄荷糖、薄荷口香糖等。因为薄荷会放松食道括约肌，导致胃酸增加，而伤胃；咖啡会刺激胃部，使胃酸分泌过多导致消化不良和泛酸，容易伤胃，所以养胃者不能多喝咖啡；胃不好的人要少吃西兰花，它所含的可溶性纤维只能在大肠中才被分解，产生大量的气体，对胃不利；西红柿是一种酸性很强的食物，能刺激胃产生过多的胃酸，有反酸、烧心症状的人群应不吃或尽量少吃西红柿；油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻碍营养的吸收，是胃病患者要完全杜绝的食物；吃冰饮过量，会导致胃内的温度过低，会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。因此，养胃应尽量不吃或少吃油腻食物，佐餐喝热饮料，以利养生养胃；辣椒刺激性很大，容易刺激胃部，导致胃痛等问题，胃不好的人不要吃辣椒，养胃者也要少吃；豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，分解产生一些气体，会引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃病患者不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气；柑橘汁为酸性饮料，能刺激食道和感觉神经，使被刺激部位变红肿，如果空腹喝柑橘汁，会提高胃肠内的酸性，如果是含果糖高的甜柠檬水，摄入过量的糖会造成腹泻；洋葱、大蒜、韭菜等虽对健康有益，可保护心脏，但会导致胃肠不适，如胀气、腹绞痛等。而烹饪后可以降低引起肠胃不适的作用。腊八蒜也有刺激胃酸分泌的作用，患有胃溃疡和胃酸分泌过多者不宜食用。患有较严重腹泻者也不可食用，否则，会刺激肠黏膜，加重腹泻等。总之，所吃食物不适合自己的体质，也会导致胃病或加重已有的胃病症状。

（3)心情不好可导致：肠胃病有“心因性”，功能性胃肠病在人群中发生率为20%~70%,好发年龄在30~50岁之间，女多于男。如果人的情志变化过于强烈，缺乏一个舒畅、愉悦的心情甚至于把胃当作“出气筒”，会损害胃。如果长期处在高压的状态下，精神紧张、情绪低落、焦虑、气愤等很容易造成植物神经系统功能紊乱，从而引起各种各样的胃肠道疾病。

1)思虑过度，能直接影响脾胃，造成脾胃气的停滞，导致胃病。久而久之，还会造成脾胃虚弱，甚至引起全身衰弱。

2)忧愁过度可伤肺而影响到胃，使生命活动衰减、消沉。严重者就会导致肺胃失常，甚至抑郁咳血而亡。

3)愤怒过度可伤肝，导致肝火上升，出现“肝旺乘脾”的胃病现象。如果心里愤怒又不能得到发泄，则会造成气郁而引起更严重的后果。

4)惊恐过度，会扰乱生命活动的协调及正常的升降出入，从而使胃的功能受到损害，引起胃病的高发。

5)过度喜乐，如大喜过望，使胃中蕴聚的痰浊上蒙心窍，导致精神错乱。

总之，“心因性”所致的胃肠病有很多种，zui常见的有功能性消化不良、功能性便秘、胃食管反流等。临床表现复杂多样。功能性消化不良患者，可有上腹胀满、早饱、腹痛、恶心等；肠易激综合征患者常伴有大便性状、次数异常或腹部不适、疼痛等。对功能性肠病要身心兼治，除了必要的药物治疗外，还应加强心理治疗。

（4)乱用药物所致：很多药物对胃有刺激作用，而且许多服药的方法对胃也会产生不必要的损伤。如经常服用易刺激胃肠的药物、过多使用苦寒药物或者滥用补药，将不可联用的药物同时服用，大把大把的服用药物等。其结果是身体没治好，胃却先得了病。胃痛不能自己买药吃，有些药物甚至会加重胃病的恶化。一些常用的药品也可能直接或间接地损伤胃黏膜，比如解热镇痛抗炎类（阿司匹林、扑热息痛、止痛片）、肾上腺糖皮质激素（地塞米松、可的松）等。

其实，胃是人们生活的缩影，如果在生活上杂乱无章，胃也就会生出各种各样的病来。得了胃病，一定要及时治疗，不要等到病情严重了才引起重视。治疗时要标本兼治。先靠胃镜对胃病进行确诊，再针对每个人的不同症状，因人而异地采用西药物治疗，或将中草药内服、外敷、穴透三位合一，标本兼顾，辨证施治，以有效遏制胃、胆疾病的恶变。

对胃病也要加强预防，因为胃炎的致病菌Hp是一种有极强传染性的细菌，所以胃病很容易人传人。Hp有口口传播和粪口传播两种途径，可通过唾液、手、不洁餐具、粪便等传染。为防止或减少传染，应做早晚刷牙、餐后漱口、餐前洗手，生吃瓜果时洗净去皮，吃凉拌菜一定要讲究卫生干净等。