近日，南京丁义山肛肠专科医院出现了暖心一幕——患者曾先生将一面写有“医者仁心，患者福音”的锦旗送到了中医科张维民主任手中，感谢张主任用精湛医术解除了困扰他一年多的病痛。

曾先生是陪同妻子来南京丁义山肛肠专科医院进行肛肠手术的。在陪护期间，他了解到医院中医科张维民主任在中医内科方面造诣深厚，便抱着试一试的心态挂了号。

走进诊室，张维民主任仔细地为曾先生进行了望闻问切。曾先生今年71岁，已被口干、眼干、口苦等症状困扰了一年多，此前曾在多家医院就诊，但均未见明显好转。张主任观察到，患者人清瘦、面色萎黄，舌淡红有裂纹，脉象弦细。综合四诊合参，张主任判断曾先生属于脾肝肾阴虚，为中医“干燥症”范畴。

干燥症在中医看来，多因身体虚弱、阴津亏耗、燥热内盛，日久耗伤肺脾胃肝肾之阴液，致脏腑不荣所致。临床上常见的证型包括阴虚津亏、气阴两虚、阴虚内热等。针对曾先生脾肝肾阴虚的证型，张主任以滋补肝肾、益气养阴为治则，对症开具了中药方剂。

服药一周后，曾先生复诊时欣喜地表示，口干眼干的症状有了明显改善。又过了一周复诊时，他专程送来锦旗，以表达对张主任的感激之情。从初诊到康复，仅用了三周时间。

张维民主任出生于中医世家，到他这一代已是第六代传人。从小耳濡目染，让他对中医文化产生了浓厚的兴趣。回忆起童年，张主任说，那时候条件艰苦、医疗资源匮乏，左邻右舍但凡有人生病，都会到家里来找父亲求诊。父亲为他们针灸、开方，乡亲们病好了，也会拿着几个鸡蛋前来感谢。正是这些温暖的画面，让他从小就感受到——当医生是件很有意义的事情。

从事中医临床工作四十年来，张维民主任在中医内科疑难杂症方面积累了丰富经验，尤其在胃肠疾病、心脑血管疾病、神经衰弱、失眠、眩晕、鼻炎、更年期综合征、男科疾病及风湿免疫性疾病等领域造诣深厚。他擅长中西医结合治疗各种脾胃疾病，如胃痛、泛酸、溃疡、腹泻、便秘、慢性萎缩性胃炎癌前病变、胃肠功能紊乱等。

多年从医，张维民主任见过太多被疑难杂症困住的患者，每当看到患者在中医药的调理下逐渐舒展眉头，张主任也为他们感到高兴，“能用自己的本事帮到他人，这也是我从医的初心。”张主任的手机里至今还存着很多患者的联系方式，逢年过节问候几句，偶尔聊聊近况，不少人处着处着，便从医患处成了朋友。

谈及现代人肠胃疾病日益增多的问题，张维民主任神情严肃。他指出，除了不规律的饮食习惯之外，情志因素是极其重要却常常被忽视的原因。

“情绪波动大、工作生活压力大，尤其是在40岁以后，身体机能开始下降，脾胃的运化功能本就减弱，如果再叠加情志失调，胃肠问题就会接踵而至。”张主任解释道，中医讲“思伤脾”“怒伤肝”，而肝木克脾土，情绪不畅会直接影响脾胃功能。现代人工作节奏快、精神压力大，长期处于焦虑、紧张的状态，胃肠自然容易出问题。

“脾胃靠养不靠治。”张维民主任反复强调这一理念。那么，日常生活中应该如何养护脾胃？张主任给出了以下几点建议：

一、饮食有节，定时定量。脾胃最怕“折腾”。要养成规律三餐、定时定量的习惯，每餐吃到七八分饱即可，给脾胃留出充足的消化时间。切忌暴饮暴食、饥饱不调。

二、食物温和，拒绝生冷刺激。脾胃代谢食物需要消化酶，而酶在适宜的温度下才有活性，所以要尽量少吃生冷食物。中医饮食调理的核心原则是“温、软、淡、熟”。建议以温热、软烂的食物为主，如小米粥、南瓜粥等。

三、根据体质选择食物。不同体质的人养胃方法不同。脾胃虚寒者可适当多食红枣、南瓜、生姜等温补之品；湿热体质者应少食油炸、甜腻食品；普通人可多吃健脾益胃的薏米、山药、莲子、芡实等。

四、细嚼慢咽，减轻脾胃负担。吃饭时应细嚼慢咽，将食物充分嚼碎，这样能有效减少脾胃的消化负担，让营养更好地被吸收。

五、心平气和，情绪调摄。进食时宜心平气和，一切过度的负面情绪都应尽力排除，才有利于胃的消化。学会调节情绪、释放压力，本身就是最好的“养胃药”。

从六代家学的口传心授，到四十年临床的千锤百炼，张维民始终觉得，中医不只是一份谋生的职业，更是一种值得托付一生的信仰。他常说：“医道是修心的路，方子是治病的舟，但真正摆渡的，是医者对每一个生命的敬畏。”四十年来，他开的每一张方子，都力求有出处、有依据、有温度——对得起先祖的教诲，对得起患者的托付，更对得起自己年少时立下的那点朴素的愿望。